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肉松鸡蛋胡萝卜寿司
肉松鸡蛋胡萝卜寿司

肉松鸡蛋胡萝卜寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.21 09:12

随着网络的发达和信息资讯的发展,自己在家做寿司已经变成了不那么令人惊奇的事。许多嘴馋的吃货和心灵手巧的人们都爱上了自己做寿司来吃,许多新种类的寿司也层出不穷。肉松鸡蛋胡萝卜寿司就是其中的一种。它们外形可爱,营养丰富,嚼劲十足,十分美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散摊成饼状,然后切条
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解二
    第二步
    2.材料准备: 寿司卷帘、小铲子、鸡蛋皮、胡萝卜、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、泡萝卜
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解三
    第三步
    3.将米饭趁热拌入寿司
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解四
    第四步
    4.将紫菜平放在卷帘上
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解五
    第五步
    5.待米饭不烫手后,大约是35度左右吧,用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上(注意:溜前端大概2厘米的位置不铺,待会好封口)
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解六
    第六步
    6.铺上肉松
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解七
    第七步
    7.在铺上鸡蛋皮、胡萝卜、泡萝卜条
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解八
    第八步
    8.然后卷起来,注意,一定要卷紧哦 这张木有拍,因为手在卷,木手可拍了
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解九
    第九步
    9.然后把刀沾水或者抹油,将寿司切段
  • 肉松鸡蛋胡萝卜寿司的做法图解十
    第十步
    10.OK,搞定

烹饪技巧

  • 家里如果没有寿司米的话,可以用大米4糯米1的比列煮饭来包米饭一定要不烫手后才可以铺,不然海苔会卷起来

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