可口的红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.配料图。
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  第三步
  3.配料图。
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  第四步
  4.锅里放水和花椒煮开。
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  第五步
  5.放入排骨大火煮开。
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  第六步
  6.排骨捞出洗净沥干水备用。
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  第七步
  7.锅里放油，小火炒葱姜八角。
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  第八步
  8.倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。
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  第九步
  9.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。
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  第十步
  10.兑水淹没排骨，大火烧开。
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  第十一步
  11.转小火炖30-50分钟。调入盐。
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  第十二步
  12.大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。
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  第十三步
  13.成品图。