可口的苦瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜苦瓜一根
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  第二步
  2.去掉种子切成片,我这里用盐稍稍腌了一下,可以去一点苦味.
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  第三步
  3.鸡蛋三只打入碗
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  第四步
  4.葱姜蒜辣椒和香菇全切成丝备用
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  第五步
  5.起油锅,倒入鸡蛋滑炒
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  第六步
  6.入碗备用
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  第七步
  7.别起油锅油热放入作料
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  第八步
  8.大火爆香材料
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  第九步
  9.再倒入苦瓜丝
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  第十步
  10.大火翻炒
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  第十一步
  11.倒入鸡蛋
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  第十二步
  12.翻炒至苦瓜熟
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  第十三步
  13.洒入盐味那可
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  第十四步
  14.美味入盘