可口的香椿煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.香椿洗净，去掉不需要的根茎；
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  第二步
  2.看这根超粗壮的根，就是被无良奸商给夹杂在中间增重的；
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  第三步
  3.煮开一锅水，然后把香椿焯水，待香椿变至绿色，即可关火；
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  第四步
  4.把焯好水的香椿沥干水，切成小段；
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  第五步
  5.接着把三个鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，搅拌均匀；
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  第六步
  6.热油锅，把香椿段倒入平底锅，炒干水；
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  第七步
  7.均匀的倒入蛋液（这步忘了拍），用小火慢煎；
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  第八步
  8.煎至两面都变色，即可出锅；
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  第九步
  9.香喷喷的香椿煎蛋来咯~