可口的苦瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 苦瓜、鸡蛋、洋葱、蒜
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  第二步
  2.把苦瓜洗净、去瓤、切片。
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  第三步
  3.把洋葱、蒜切条。
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  第四步
  4.鸡蛋加少许盐打成蛋液。
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  第五步
  5.热油，倒入蛋液。
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  第六步
  6.小火煎成蛋饼，盛出备用。
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  第七步
  7.锅留底油，放入洋葱、蒜炒香。
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  第八步
  8.放入苦瓜。
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  第九步
  9.煸炒至苦瓜断生。
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  第十步
  10.放入备用的鸡蛋。
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  第十一步
  11.加少许盐调味，翻炒均匀即可关火。
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  第十二步
  12.出锅装盘，即可上桌。