丝瓜炒鱿鱼自制

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜洗净去皮，滚刀切或切成菱形，鱿鱼去掉内脏，撕去表面的膜，清洗干净，切花刀，再切成小块
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  第二步
  2.热锅爆香蒜蓉
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  第三步
  3.加入切好的鱿鱼，翻炒均匀
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  第四步
  4.加入适量的姜丝，少量的盐
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  第五步
  5.加入切好的葱段
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  第六步
  6.翻炒均匀，先捞起，待用
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  第七步
  7.锅里再加少量的油，加入丝瓜
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  第八步
  8.丝瓜翻炒均匀
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  第九步
  9.炒到变瓜变得有些软时，加入炒好的鱿鱼
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  第十步
  10.翻炒均匀加入适量的水，加入盐，少量的鸡精，翻炒均匀，盖上盖上焖2分钟就熟
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  第十一步
  11.香喷喷的丝瓜炒鱿鱼就做好