自己做的肉丝炒饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 01:41

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主料

• 圆白菜 ：150
• 烙饼 ：300
• 肉丝 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.圆白菜切丝
• 第二步
  2.烙饼切丝
• 第三步
  3.肉丝，葱姜丝准备好
• 第四步
  4.油锅爆香葱姜后下入肉丝煸炒
• 第五步
  5.在放入圆白菜丝煸炒，炒软后加适量盐和酱油拌匀
• 第六步
  6.上面盖上饼丝，然后沿着锅的四边撒上一碗水
• 第七步
  7.盖上锅盖焖到有蒸汽
• 第八步
  8.打开锅盖翻拌均匀即可

烹饪技巧

• 加水可以让饼丝更软一些

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