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自制蒜香面包
自制蒜香面包

自制蒜香面包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.17 07:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蒜香面包的做法图解一
    第一步
    1.把面粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、色拉油全部投入面包机
  • 自制蒜香面包的做法图解二
    第二步
    2.利用面包机和面功能和成团
  • 自制蒜香面包的做法图解三
    第三步
    3.利用面包机发酵1小时
  • 自制蒜香面包的做法图解四
    第四步
    4.准备好洋葱、香菜、大蒜、火腿肠
  • 自制蒜香面包的做法图解五
    第五步
    5.把以上材料全部切碎
  • 自制蒜香面包的做法图解六
    第六步
    6.放进碗里,加入适量的盐和香草碎切好
  • 自制蒜香面包的做法图解七
    第七步
    7.把发酵好的面团排气
  • 自制蒜香面包的做法图解八
    第八步
    8.分成五个小团
  • 自制蒜香面包的做法图解九
    第九步
    9.分别擀成长条
  • 自制蒜香面包的做法图解十
    第十步
    10.并涂上黄油
  • 自制蒜香面包的做法图解十一
    第十一步
    11.然后把拌好的菜码在上面
  • 自制蒜香面包的做法图解十二
    第十二步
    12.像手风琴一样折起来
  • 自制蒜香面包的做法图解十三
    第十三步
    13.码进蛋糕模子里
  • 自制蒜香面包的做法图解十四
    第十四步
    14.再在温暖处醒发,约40分钟左右
  • 自制蒜香面包的做法图解十五
    第十五步
    15.表面涂上黄油、鸡蛋液进烤箱,用180度烤35分钟

烹饪技巧

  • 注:面粉吸水性不同品牌的都不同,如果不完全了解自己所用的面包吸水性的话,建议不要一次全部加入鸡蛋液。

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