懒人版凉拌海带丝

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 干海带 ：1张

辅料

• 花椒油 ：适量
• 糖 ：2勺
• 醋 ：1勺
• 尖椒丝 ：半个
• 蒜泥 ：20
• 香菜末 ：10
• 香油 ：2勺
• 盐 ：适量
• 胡萝卜丝 ：少半根

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
• 
  第二步
  2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
• 
  第三步
  3.取出后用清水浸泡2-3小时。
• 
  第四步
  4.洗净后切丝。
• 
  第五步
  5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
• 
  第六步
  6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

烹饪技巧

• 蒸过的海带容易泡发。

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凉拌海带丝

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