常吃不腻的腌糖蒜

具体步骤

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  第一步
  1.新蒜去外老皮切根洗净。
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  第二步
  2.用盐水浸泡24小时，上面用碟子压住防止蒜漂起来。
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  第三步
  3.腌渍好后捞出控水。
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  第四步
  4.醋烧开。
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  第五步
  5.加入糖溶化后晾凉。
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  第六步
  6.特意买个小坛子，洗净，晾干，用大瓶子都可以。
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  第七步
  7.用糖醋泡上蒜，要用保鲜膜扎严，扎紧，一个月后就可以吃啦，着急10天后就可以。
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  第八步
  8.我这是泡了三天的，还没山上色呢，不过已经有味道了。