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在家自己蒸馒头
在家自己蒸馒头

在家自己蒸馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 在家自己蒸馒头的做法图解一
    第一步
    1.面粉用和好的酵母紫甘蓝水 和好
  • 在家自己蒸馒头的做法图解二
    第二步
    2.和成光滑的面团
  • 在家自己蒸馒头的做法图解三
    第三步
    3.发好了,再揉好,二发
  • 在家自己蒸馒头的做法图解四
    第四步
    4.二发好的面团
  • 在家自己蒸馒头的做法图解五
    第五步
    5.排气 揉成馒头状
  • 在家自己蒸馒头的做法图解六
    第六步
    6.放入蒸锅继续发一下
  • 在家自己蒸馒头的做法图解七
    第七步
    7.上大火蒸二十分钟
  • 在家自己蒸馒头的做法图解八
    第八步
    8.蒸好了,颜色有点淡淡的紫色
  • 在家自己蒸馒头的做法图解九
    第九步
    9.放了一会儿就这样了,不过味道很好的

烹饪技巧

  • 紫甘蓝用料理机打碎,过滤,放入几滴白醋一下就好了

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