味道十足的西葫芦炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 西葫芦 ：2个
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打散后，锅里放油倒入鸡蛋炒散
• 
  第二步
  2.盛出备用
• 
  第三步
  3.西葫芦切丝，锅里放油，倒入西葫芦
• 
  第四步
  4.将西葫芦炒蔫后倒出炒出来的水分
• 
  第五步
  5.倒入炒好的鸡蛋
• 
  第六步
  6.翻炒均匀，加入适量盐、鸡精，生抽，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 我总结了一下啊，西葫芦先用盐腌一下，炒出来的口感会更好。

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西葫芦炒鸡蛋

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包含食材

• 西葫芦
• 鸡蛋

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