味道不错的热狗面包

具体步骤

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  第一步
  1.将材料A投入面包机内，甜面团程序，揉成团。
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  第二步
  2.加入黄油，继续揉至拉薄膜。
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  第三步
  3.取出面团检验搅拌程度。
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  第四步
  4.放回面包机内，发酵1小时左右。
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  第五步
  5.中途可检验发酵程度。
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  第六步
  6.发酵2倍大以上，小孔不回缩即可。
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  第七步
  7.取出面团，排气。
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  第八步
  8.分4等份。
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  第九步
  9.将面团滚圆盖保鲜膜。
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  第十步
  10.面团松弛面团15分钟。
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  第十一步
  11.将面团擀成椭圆形的面片。
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  第十二步
  12.用手捏住面片两端，一起向前卷，整型成椭圆形。
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  第十三步
  13.放烤盘上进行最终发酵，30分钟左右。
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  第十四步
  14.发酵好后表面刷蛋黄液。
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  第十五步
  15.撒芝麻。
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  第十六步
  16.烤箱预热170度，上下火18-20分钟。
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  第十七步
  17.烤好的小面包，取出晾凉。
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  第十八步
  18.准备热狗制作材料。
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  第十九步
  19.煎熟热狗肠。
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  第二十步
  20.面包中部切开，但不要完全切断。
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  第二十一步
  21.加上生菜。
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  第二十二步
  22.加入热狗肠。
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  第二十三步
  23.挤上喜欢的酱汁。
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  第二十四步
  24.好了，开始享用吧。