家常菜清炒小南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:36

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主料

• 南瓜 ：500

辅料

• 大蒜 ：1粒
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 辣椒 ：1个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好南瓜，辣椒，大蒜。
• 
  第二步
  2.南瓜切片。辣椒切段。蒜剁碎。
• 
  第三步
  3.坐锅热油，稍放点盐。
• 
  第四步
  4.当油热到适当时，放点蒜，倒入南瓜翻炒，放辣椒，适当飞点水下去。
• 
  第五步
  5.半熟时倒入料酒、生抽、胡椒粉等调味。继续翻炒至颜色最佳时。
• 
  第六步
  6.出锅。

烹饪技巧

• 每个细节都挺用心，所以菜才会越炒越好。

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