有特色的红烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.瘦肉洗干净，切好，加入姜片，少量盐，鸡精，生抽搅匀腌5分钟。
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  第三步
  3.土豆，红青辣椒都切块。
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  第四步
  4.热锅加油，倒入瘦肉翻炒变色
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  第五步
  5.然后倒入土豆翻炒片刻
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  第六步
  6.加入适量盐。
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  第七步
  7.加盖煮5分钟。中途要翻一翻。
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  第八步
  8.开盖。还有一点汁加入青红辣椒，加生抽翻炒收汁即可