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家常炒虾
家常炒虾

家常炒虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 04:37

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主料

  • 虾 :250

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常炒虾的做法图解一
    第一步
    1.买回来的虾洗净
  • 家常炒虾的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱和蒜
  • 家常炒虾的做法图解三
    第三步
    3.蒜和姜切好
  • 家常炒虾的做法图解四
    第四步
    4.葱切段
  • 家常炒虾的做法图解五
    第五步
    5.虾去头及虾线,背部稍微划一刀
  • 家常炒虾的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油加热后放入蒜爆香
  • 家常炒虾的做法图解七
    第七步
    7.放入处理好的虾
  • 家常炒虾的做法图解八
    第八步
    8.加适量的醋
  • 家常炒虾的做法图解九
    第九步
    9.加适量的料
  • 家常炒虾的做法图解十
    第十步
    10.加适量的老抽
  • 家常炒虾的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的盐及鸡精,放入葱段
  • 家常炒虾的做法图解十二
    第十二步
    12.炒匀即可

烹饪技巧

  • 虾也可先腌一会再炒更入味。

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