自制红豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.红豆洗净浸泡过夜
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  第二步
  2.泡好的红豆放入电压力锅内胆，加水略过红豆表面一厘米
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  第三步
  3.选择豆类/蹄筋键
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  第四步
  4.时间到后电压力锅自动排气，开盖，红豆煮好，而且水分也刚好哦
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  第五步
  5.煮好的红豆放至不烫手后倒入料理机
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  第六步
  6.搅拌成细腻的豆沙
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  第七步
  7.锅中放油
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  第八步
  8.倒入红豆沙大火煮开后，转小火熬煮，用锅铲不停搅拌，以免糊锅
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  第九步
  9.分三次加入红糖
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  第十步
  10.炒至豆沙偏干，锅铲推动费力时就差不错咯
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  第十一步
  11.做好的豆沙放凉后，入冰箱保存