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垂涎三尺的熊猫饼干
垂涎三尺的熊猫饼干

垂涎三尺的熊猫饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 黄油60
  • 糖粉 :40
  • 可可粉 :2小匙
  • 抹茶粉 :1小匙

具体步骤

  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解一
    第一步
    1.制作好3个黄油面团分别为120g、80g、30g,120g加入抹茶粉,80g加入低筋面粉,30g加入可可粉
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解二
    第二步
    2.把可可面团均匀地分成5个小面团搓成条
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解三
    第三步
    3.把25g原面团搓成圆柱状,用手压成饼状,然后把一条可可面团放在原味面团中间
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解四
    第四步
    4.再用10g的原味面团搓圆压成饼状覆盖在可可条周围
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解五
    第五步
    5.再将2条可可放在原味面团两边
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解六
    第六步
    6.将剩下的原味面团压扁后包裹在上面
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解七
    第七步
    7.再将2条可可面团覆在面团两边
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解八
    第八步
    8.取13g抹茶面团搓成长方体放在可可面团中间
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解九
    第九步
    9.用剩下的抹茶面团压扁(可用擀面杖),完全包裹住面团
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解十
    第十步
    10.包上保鲜膜,冷冻20分钟
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.从冰箱取出
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.切成5mm的薄片
  • 垂涎三尺的熊猫饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.排入烤盘中,预热烤箱,165度中层,18分钟左右

烹饪技巧

  • 在最后几分钟注意火候,以防烤过火。

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