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家常菜炒牛河
家常菜炒牛河

家常菜炒牛河

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 02:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 豆粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒牛河的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切片,用味盐糖豆粉调味备用。
  • 家常菜炒牛河的做法图解二
    第二步
    2.锅里下油,加入牛肉,炒熟。
  • 家常菜炒牛河的做法图解三
    第三步
    3.将牛肉装起备用。
  • 家常菜炒牛河的做法图解四
    第四步
    4.锅里下油,加入河粉,翻炒。
  • 家常菜炒牛河的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的酱油。
  • 家常菜炒牛河的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐,撒入适量的水,翻炒。
  • 家常菜炒牛河的做法图解七
    第七步
    7.加入葱段。
  • 家常菜炒牛河的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀,再次加入适量的酱油。
  • 家常菜炒牛河的做法图解九
    第九步
    9.加入炒好了的牛肉。
  • 家常菜炒牛河的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀即可上碟。

烹饪技巧

  • 河粉比较油,所以不需要放入过多的油去炒,适量撒入清水湿润翻炒熟热即可。

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