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家常菜茄汁鲭鱼
家常菜茄汁鲭鱼

家常菜茄汁鲭鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 02:18

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 西红柿适量
  • 番茄酱适量
  • 葱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲭鱼去掉内脏洗净
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解二
    第二步
    2.西红柿去皮切小块,切好葱姜蒜
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,放入鲭鱼煎至金黄
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜蒜炒香
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入适量白糖
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入适量酱油
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量料
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解八
    第八步
    8.放入一袋番茄酱
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解九
    第九步
    9.再放入西红柿丁炒匀
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量清水
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量盐调味,这个时候要把味道调好
  • 家常菜茄汁鲭鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.放入电压力锅内,我用的是蹄筋键30分钟,焖好后就可以吃了,鱼刺都酥了

烹饪技巧

  • 清水不用加太多,我这是电压力锅不爱吃水所以就只加了一小碗的水鱼在炒锅里的时候就要调好味

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