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家常鸡肉粥
家常鸡肉粥

家常鸡肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.11 11:57

鸡肉粥是一道营养的早餐粥,鸡的肉质细嫩,营养丰富,而且制作过程简单,很适合不喜欢甜味的粥的人选,鸡肉不宜吃太多,用来煮粥刚刚好,浓郁的鸡肉香味,营养又健康,早上做起来也不费事,易消化,给老人孩子吃都好,营养价值还高,是一道不错的营养粥。

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主料

辅料

  • 鲜抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常鸡肉粥的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常鸡肉粥的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸脯肉洗净,切大块.
  • 家常鸡肉粥的做法图解三
    第三步
    3.取小汤锅,加适量水,放入胸脯肉煮20分钟.
  • 家常鸡肉粥的做法图解四
    第四步
    4.把胸脯肉捞出.
  • 家常鸡肉粥的做法图解五
    第五步
    5.去鸡骨鸡皮.
  • 第六步
    6.切碎.
  • 家常鸡肉粥的做法图解七
    第七步
    7.小锅里放点油,放点葱.
  • 家常鸡肉粥的做法图解八
    第八步
    8.放下胸脯肉,小火煸炒.
  • 家常鸡肉粥的做法图解九
    第九步
    9.加点鲜抽炒匀,关火.
  • 家常鸡肉粥的做法图解十
    第十步
    10.把鸡汤倒入炖之宝.
  • 家常鸡肉粥的做法图解十一
    第十一步
    11.把洗好的米放入.
  • 家常鸡肉粥的做法图解十二
    第十二步
    12.煮熟.
  • 家常鸡肉粥的做法图解十三
    第十三步
    13.放下鸡肉.
  • 家常鸡肉粥的做法图解十四
    第十四步
    14.搅拌匀,煮开2分钟.
  • 家常鸡肉粥的做法图解十五
    第十五步
    15.加点盐,撇去浮油即可.

烹饪技巧

  • 1.煮熟后切碎的鸡肉,量在40克左右,大米的量是80克。2.煮婴儿粥,米的用量太少不好煮,所以每次可以稍微多做些,宝宝吃不了,大人可以吃.3.盐与鲜抽的用量都非常少。4.鸡汤里的油可以一起煮粥,吃时撇去.

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梅子

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鸡肉粥 鸡肉粥
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鸡肉粥是一道由鸡肉作为主要原材料经过了漫长时间的熬制制作出来的粥品,闻起来有一种特别浓厚的鲜香味道,特别的鲜,喝一口能够感受到淡淡的粥中有着星星点点的鸡肉丁嚼起……

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