家常菜青瓜拌凉粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好葱、姜、蒜、香菜。
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  第二步
  2.准备好两条嫩青瓜。
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  第三步
  3.准备好一块凉粉。
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  第四步
  4.青瓜切长条。
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  第五步
  5.凉粉切长条。
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  第六步
  6.青瓜中放一勺盐先腌制一会。
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  第七步
  7.凉粉入锅，开水焯烫一下，捞出放凉。
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  第八步
  8.姜、葱、蒜、香菜切细、加入盐、白糖、花椒油、酱油、辣椒酱、芝麻油、味精拌匀。
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  第九步
  9.拿一个大盆，青瓜去掉多余的水份，把所有食材和料汁调匀就可以装盘了。