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鸡蛋汤面
鸡蛋汤面

鸡蛋汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 10:20

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主料

辅料

  • 西生菜 :少许
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 油 :适量
  • 香菜少许
  • 小葱少许
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 鸡蛋汤面的做法图解一
    第一步
    1.锅内放入,把鸡蛋打入煎香。
  • 鸡蛋汤面的做法图解二
    第二步
    2.然后沏入滚开水。
  • 鸡蛋汤面的做法图解三
    第三步
    3.让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。
  • 鸡蛋汤面的做法图解四
    第四步
    4.然后加入适量的盐调味。
  • 鸡蛋汤面的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的糖提味。
  • 鸡蛋汤面的做法图解六
    第六步
    6.再来点蚝油提鲜。
  • 鸡蛋汤面的做法图解七
    第七步
    7.然后放入少许生菜增加口感与营养。
  • 鸡蛋汤面的做法图解八
    第八步
    8.在汤碗中滴入几滴芝麻油。
  • 鸡蛋汤面的做法图解九
    第九步
    9.把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。
  • 第十步
    10.拿起筷子,快点吃吧,不用等了,呵呵。

烹饪技巧

  • 做蛋汤一定是要把鸡蛋煎的发黄,然后沏入滚开水,这样出来的汤色才会奶白鲜香哦~

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