家常菜素炒南瓜尖

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 03:50

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主料

• 南瓜尖 ：500g

辅料

• 姜 ：5g
• 盐 ：适量
• 蒜 ：5g
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：100g
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的南瓜尖
• 
  第二步
  2.清理后，剩下嫩的部位
• 
  第三步
  3.油烧好后，直接下姜、蒜炒香，再下南瓜尖
• 
  第四步
  4.翻炒，加盐和干辣椒
• 
  第五步
  5.翻炒，直至熟透，加味精
• 
  第六步
  6.装盘即可享用

烹饪技巧

• 南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。

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