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牛肉大水饺是中华民族的传统美食,牛肉蛋白质含量高,脂肪少,是当今人们的首选肉类,吃起来也是嚼劲十足。牛肉大水饺的主要特点是皮薄馅大,上等的牛肉加上精制的面粉,放在嘴里慢慢品味,除了感受肉的鲜美可口,还可以体会到小麦面粉的清香。上班族忙碌一天回到家吃上一碗热腾腾的水饺,是再幸福不过的一件事了。
特色拌肉馅时放甜面酱,白菜剁碎后要先放油拌匀,这样不出水,煮饺子水中放少许盐,饺子熟了互相不粘在一起
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饺子是大中华的餐桌上的一道美食,在以前咱们年夜饭上都会出现饺子,这个不加其它材料,整个饺子皮里包裹的就是一大个牛肉团,你想想这个吃到嘴里的美味,是劲道,是过瘾,……
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