口感饱满的蛤蜊丝瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。
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  第三步
  3.锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片烧开。
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  第四步
  4.丝瓜洗净去皮，滚刀切块。
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  第五步
  5.高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
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  第六步
  6.然后煮至蛤蜊全部开口。
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  第七步
  7.再加入切好的丝瓜。
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  第八步
  8.大火煮2分钟，然后加入适量的盐。
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  第九步
  9.滴几滴香油。
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  第十步
  10.最后加入枸杞煮开即可出锅食用。