家庭版小炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.13 12:24

• 3607人看过
• 1342
• 收藏

主料

• 苦瓜 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，摘好洗净备用
• 
  第二步
  2.食材改刀。苦瓜瓤要去净。否则会很苦。苦瓜可以斜刀切也可以片这切，但注意不要切太薄适当厚点
• 
  第三步
  3.锅烧热加油，油烧热下葱花炒香。下苦瓜，大火快炒，适量加一点水，下调料。炒熟出锅

烹饪技巧

• 苦瓜不能切太薄，容易碎掉。火候要控制好

1342

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

柠檬398

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

小炒苦瓜

21

已被2175人参考

对于苦瓜这种食物相信很多人避而远之，究其原因是因为它苦。其实苦瓜是一种非常好的蔬菜，不仅清热去火，口感也是很好的。至于苦这一方面，主要原因是烹饪原因不对，一道美……

包含食材

• 苦瓜

相关做法

苦瓜

• 
  农家小炒-爽脆的三丝炒肉片
  11人点赞
• 
  木耳炒肉片
  17人点赞
• 
  家常木耳炒肉片
  15人点赞

热门推荐

• 牙龈肿痛吃什么
• 蒜苗炒豆腐
• 清蒸武昌鱼
• 拉肚子
• 汉堡
• 板鸭焖萝卜怎么做好吃
• 养胃的水果有哪些
• 白菜烧牛肉丸

全部其他的“小炒苦瓜”做法

• 
  白灼花心才
• 
  水乡美鱼
• 
  调料味儿
• 
  青青的烟火生活

家庭版小炒苦瓜评论

评论

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……

• 
  苦瓜摊鸡蛋

  苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜……

• 
  苦瓜木耳炒肉片

  苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪……

• 
  凉拌苦瓜

  凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢……