家庭版清炒空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 07:51

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主料

• 空心菜 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味达美 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备洗好的空心菜一把，
• 
  第二步
  2.切2公分大小，
• 
  第三步
  3.准备一些葱花，
• 
  第四步
  4.上锅放油葱花炝锅，倒入空心菜的茎部翻炒，
• 
  第五步
  5.加适量味达美炒匀，待茎部微熟时再加入空心菜的叶子进行翻炒，
• 
  第六步
  6.待菜基本炒熟可以出锅是加入适量的盐，加些味精炒匀关火。
• 
  第七步
  7.清炒空心菜就做好了。

烹饪技巧

• 最好是先炒下面的茎比较难炒，再加叶子翻炒，盐一定要在快出锅的时候放要不会出好多水。

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清炒空心菜

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