小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的猪蹄炖花生
好吃的猪蹄炖花生

好吃的猪蹄炖花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.24 08:44

猪蹄和花生米都是非常好用的食材,搭配到一起,不管是口感,还是营养都是非常和谐统一。而且两种食材的难易度很接近,需要相同的火候。制作也很方柏霓,用高压锅炖,软烂的猪蹄,糯糯的花生米,吃起来很享受很美味很健康。猪蹄炖花生你心动了吗?

更多详情
  • 1606人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 花生米 :200
  • 猪蹄350

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 陈皮适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解二
    第二步
    2.花生米提前泡发。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解三
    第三步
    3.去外皮。
  • 第四步
    4.热锅注清水下猪蹄烧开。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解五
    第五步
    5.煮沸焯掉血水捞出。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解六
    第六步
    6.放入干净容器。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解七
    第七步
    7.生姜切片加入,蒜头对半切加入。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解八
    第八步
    8.加八角、陈皮、去皮的花生米。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解九
    第九步
    9.加生抽料与精盐。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解十
    第十步
    10.电饭煲锅内加清水,通电,把调配好的猪蹄花生放入锅中。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解十一
    第十一步
    11.按“炖”键,自动炖。
  • 好吃的猪蹄炖花生的做法图解十二
    第十二步
    12.猪蹄炖花生上桌咯。

烹饪技巧

  • 1.作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者。

10

收藏

分享
夜食党

夜食党

共有472个成果

TA的其他成果

粉丝娃娃菜
锅烤香辣蒜笋牛肉
反转寿司
粉丝炒鸡蛋
巧克力冰淇淋
猪脚姜
家常扁豆炒肉
木糠杯
查看全部
猪蹄炖花生 猪蹄炖花生
10
已被1744人参考

猪蹄炖花生是很有营养的煲仔,这道汤其实对于人体很有好处的。猪蹄炖花生我们选用猪蹄加上各种食材放入锅里面进行焖炖的,焖炖的时候要小火这样味道才会焖炖出来的。猪蹄炖……

包含食材
热门项目: