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健康美食蒜蓉茼蒿
健康美食蒜蓉茼蒿

健康美食蒜蓉茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 火腿适量
  • 鸡精 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.火腿切丁,蒜切碎
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.茼蒿摘掉叶子,切段,洗净备用
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油,下火腿丁翻炒
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.下蒜蓉炒香
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.开大火,下茼蒿翻炒几下
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.加入少许盐翻炒
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.加入水淀粉勾芡
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.最后撒一下鸡精提味,翻炒出锅
  • 健康美食蒜蓉茼蒿的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 炒茼蒿时急火快炒才能保持茼蒿清脆的口感

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