自己做的麻辣小面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 丝瓜 ：1条
• 面 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 蒜米 ：适量
• 辣椒酱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜切条。
• 
  第二步
  2.在碗中放入油、盐、味精、辣椒酱、酱油、蒜米、芝麻油。
• 
  第三步
  3.锅中烧水。
• 
  第四步
  4.水开后，把丝瓜放入水中煮一会。
• 
  第五步
  5.丝瓜煮一会后，放入面条煮制。
• 
  第六步
  6.在佐料碗中掺入水。
• 
  第七步
  7.面条煮好后，关火。
• 
  第八步
  8.把面条挑在碗中，完成。

烹饪技巧

• 在煮面是可以让人一些盐，这样可以使面条更劲到。

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麻辣小面

13

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麻辣小面吃起来面质细嫩弹口，口感滑溜，香辣适口，麻辣小面主要是由面条和青瓜等原料制成，制作方法十分简单，作为午餐和晚餐主食的最佳选择之一，在一些面馆经常对其进行……

包含食材

• 面
• 丝瓜

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