易做的糖醋马口鱼

具体步骤

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  第一步
  1.马口鱼摘洗干净。
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  第二步
  2.加醋、盐拌均匀腌制15分钟。
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  第三步
  3.用醋、酱油、白糖、盐、葱姜末调制好糖醋汁。
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  第四步
  4.用面粉、淀粉、水调制好糊。
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  第五步
  5.马口鱼挂糊。
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  第六步
  6.入5、6成油锅炸至熟捞出沥油。
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  第七步
  7.糖醋汁入锅熬。
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  第八步
  8.熬开后鱼入锅，轻轻晃动锅。
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  第九步
  9.鱼均匀裹上糖醋汁即可出锅装盘。