爱上西红柿打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。
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  第三步
  3.炒锅倒油爆香葱姜。
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  第四步
  4.倒入木耳黄花菜翻炒。
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  第五步
  5.然后加入西红柿继续翻炒。
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  第六步
  6.加入适量的清水。
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  第七步
  7.大火煮开加少许糖和盐。
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  第八步
  8.加入酱油。
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  第九步
  9.再加入胡椒粉。
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  第十步
  10.煮上5-8分钟后加入青豆。
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  第十一步
  11.继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。
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  第十二步
  12.加少许鸡精。
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  第十三步
  13.淋入蛋液搅拌。
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  第十四步
  14.最后再淋入香油。
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  第十五步
  15.搅拌均匀关火成为打卤汁备用。
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  第十六步
  16.锅中水烧开放入面条煮熟。
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  第十七步
  17.然后把面条过凉水。
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  第十八步
  18.面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。