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营养的彩椒牛肉
营养的彩椒牛肉

营养的彩椒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 10:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养的彩椒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.首先将牛肉片成大片,再切小块。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.取一小碗,放入酱油、胡椒、淀粉、糖和盐拌均,腌制一会。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.然后将彩椒片成大块。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.洋葱也切成大片。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.还有葱、姜、蒜也切好备用。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.锅热倒油,油热先下葱、姜、蒜,紧接着就下腌好的牛肉片。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.划散变色就可盛出备用。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.另起锅,锅热倒油,油热先下洋葱,炒出香味,再将彩椒倒下去。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.翻炒变色加盐调味。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.将“7”炒好的牛肉倒入锅中。
  • 营养的彩椒牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.翻均即可盛出装盘。

烹饪技巧

  • 1.牛肉先腌一会易入味。2.彩椒快炒两下就可,保持甜脆口感。3.既然牛肉切片,其它的配料最好也切成片,好看且受热均匀。

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