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简单版彩椒牛肉
简单版彩椒牛肉

简单版彩椒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蔬之鲜 :适量
  • 油 :适量
  • 玉米淀粉适量

具体步骤

  • 简单版彩椒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料:牛肉、红椒、青椒
  • 简单版彩椒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.将牛肉冲洗干净,切成丝备用,
  • 简单版彩椒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.把牛肉丝放在碗中放适量的玉米淀粉,用手捏捏均匀,
  • 简单版彩椒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.青红椒去蒂后,切丝,
  • 简单版彩椒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,放入牛肉丝,
  • 简单版彩椒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放青红椒丝,翻炒,
  • 简单版彩椒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.放蔬之鲜,
  • 简单版彩椒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.放适量的盐,翻炒几下就可以起锅。

烹饪技巧

  • 1、青红椒因为生长的特殊外形,在凹折处会有一些农药,所以最好把蒂切除,2、牛肉丝放一些玉米淀粉会让牛肉比较的嫩,3、翻炒用的火不要太大了,以免焦了,而里面不熟。

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