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简单版凉拌胡萝卜丝
简单版凉拌胡萝卜丝

简单版凉拌胡萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 盐 :半勺
  • 鸡精 :1勺
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 香菜20
  • 蒜 :3瓣

具体步骤

  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.所需食材,胡萝卜、香菜、蒜、醋、香油、盐、鸡精
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.将胡萝卜洗净切丝
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.将香菜切成末
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.将蒜切成蒜末
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入水烧开,将切好的胡萝卜丝放在热水里焯一下
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.将焯好的胡萝卜丝和切好的香菜末、蒜末放在器皿中
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.放入半匙盐、1匙鸡精、醋适量、香油适量
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.拌匀
  • 简单版凉拌胡萝卜丝的做法图解九
    第九步
    9.装盘,完成

烹饪技巧

  • 胡萝卜最好是焯一下那样口感会比生吃好很多

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