特色香酥炸鸡排

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 08:12

• 3464人看过
• 1458
• 收藏

主料

• 鸡腿 ：2根

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 淀粉 ：适量
• 黑椒腌肉料 ：适量
• 油 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡骨头剔除，刀背拍松鸡肉、用腌肉料腌一下。,料的用量差不多均匀的附在两面面就够了，把肉按一按。也可以用自己喜欢的腌肉方法制作，很随意的。我用的是cook100
• 
  第二步
  2.都分开装好。顺序是先把鸡肉放淀粉里裹一层，再放进蛋液裹匀，最后沾满面包糠，多沾点好吃。都裹好后放进油锅里炸，注意哦，这里炸一定要等油开了在放进去，然后转小火慢慢来。鸡肉还是蛮容易熟的
• 
  第三步
  3.用筷子戳得动就ok了
• 
  第四步
  4.想更方便吃的话就切成小块。注意不要烫手咯，很好吃很下饭的。自己喜欢辣椒撒点辣椒粉芝麻都可以

烹饪技巧

• 淀粉和蛋液要裹匀，面包糠均匀的沾上。鸡腿肉、鸡脯肉、猪肉都可以。

1458

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

黄瓜拌饭

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

香酥炸鸡排

16

已被1594人参考

香酥炸鸡排，小编上一次去朋友家吃饭看到了这道菜，光看这道菜的样子就觉得没什么特别的，但是一尝它的味道就立马感觉到了这道菜的与众不同，非常好吃，味道非常的棒，顿时……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 清汤火锅怎么做
• 女人应多吃什么容易怀孕
• 萝卜炖排骨
• 养胃的食物
• 炒鸡蛋
• 牛肉汤
• 土豆烧牛肉
• 补肾粥

全部其他的“香酥炸鸡排”做法

• 蜂蜜小蛋糕
• 
  天天来饭馆
• 
  虎妈食堂

特色香酥炸鸡排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……