清蒸草鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.11.13 02:01

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主料

• 草鱼 ：1条3斤左右

辅料

• 酱油、盐、味精 ：适量
• 姜、葱、蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将鱼洗净放盘里，将盐洒在鱼身上，鱼背放一些姜丝，用锅蒸熟。蒸的时间视鱼的大小而定，我蒸的这条鱼3斤多，用了25分钟蒸熟的。
• 第二步
  2.油锅里爆香蒜蓉、姜丝和葱，将这些佐料淋在蒸熟的鱼身上。
• 第三步
  3.在锅里倒入酱油、味精和一点水，煮开后淋在鱼身上，即可。

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清蒸草鱼

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