易做的凉拌生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 生菜 ：250

辅料

• 芝麻 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 妙拌酱 ：1袋
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净撕成小片。
• 
  第二步
  2.烧锅放水，水开后，迅速把生菜烫一下，不要时间久了，放到开水里，翻个个就拿出来。
• 
  第三步
  3.焯水的时候在水里放点油和盐，生菜的颜色不会变，看看是不是还很绿，晾凉。
• 
  第四步
  4.芝麻酱，妙拌酱。
• 
  第五步
  5.微微攥干，放入适量醋，妙拌酱，稀释好的芝麻酱
• 
  第六步
  6.撒上熟芝麻即可上桌。

烹饪技巧

• 如果生菜不攥干水分，芝麻酱就不用稀释。

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凉拌生菜

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包含食材

• 生菜

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