有特色的凉拌藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料；
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  第二步
  2.把藕，胡萝卜，木耳，青红椒切丁；生姜葱切丝；西红柿把皮削掉做花，肉切丁；
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  第三步
  3.锅加水烧开，加几滴油，放入藕丁：
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  第四步
  4.放入毛豆搅拌煮一下；
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  第五步
  5.放入木耳；
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  第六步
  6.胡萝卜稍煮一会；
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  第七步
  7.所有材料都煮熟了，放青红椒，捞出；
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  第八步
  8.放在凉水中快速冲凉；（有冰块的可以放在冰块中口感更脆）
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  第九步
  9.沥干水分，后倒入盆里，
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  第十步
  10.大蒜捣碎；
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  第十一步
  11.锅内放油烧热，放生姜，葱，花椒，豆豉爆香；
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  第十二步
  12.倒入上步爆香的豆豉；
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  第十三步
  13.加入黒白芝麻；
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  第十四步
  14.蒜蓉；
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  第十五步
  15.西红柿丁；
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  第十六步
  16.加入盐，糖，白醋，芝麻油；
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  第十七步
  17.搅拌均匀；
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  第十八步
  18.装盘，