家常菜炸南瓜花

具体步骤

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  第一步
  1.将南瓜花摘去花蕊
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  第二步
  2.将南瓜花冲洗干净。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗里
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  第四步
  4.面粉和玉米淀粉各适量（比例为1:1）、无铝泡打粉1/2茶匙加入碗里
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  第五步
  5.加少许清水搅拌均匀
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  第六步
  6.加少许盐，再次搅拌均匀
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  第七步
  7.将南瓜花均匀的裹一层面糊。（外表裹上即可）
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  第八步
  8.锅里放适量油，油烧至八成热，放入南瓜花炸约10秒左右即可捞出。
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  第九步
  9.最后吸油纸吸一下油装盘食用。