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藕带又叫藕心菜,这是一种在中国湖北地区很常见的蔬菜,属于莲藕,只是属于莲藕的年幼时期。这时候的藕带很嫩,不管怎么样的做法,吃起来的口感都很清脆爽口,清爽的。酸辣炒藕带则是在藕带中加入了辣椒和醋,酸辣的藕带吃起来更是清爽可口,十分开胃,可做下饭菜。
1.辣椒和醋的量可以根据自己的喜爱来添加!2.藕带很容易熟,稍微炒下就会熟了
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