主料
- 干墨鱼 ：200g
- 鸭 ：700g
墨鱼炖鸭味道十分的好，先把墨鱼泡发洗干净切成块，鸭子剁成块把鸭子和墨鱼一起放到砂锅加料酒，生抽，生姜丝煮3个小时最后加盐就可以了。墨鱼可以补血通经、补脾益肾、滋阴调经，老鸭有养胃生津特别适合夏天食用，可以去火消暑。如果觉得一只鸭子太多也可以直接买鸭腿。
1、墨鱼干是鲜的，所以我没加味精。出锅后可品尝，感觉鲜味不足时可加些味精。2、第一道水沸腾后即刻关火，倒去，这是为了将鸭子当中残余的血沫煮出。
现在大家炖汤都讲究一个字原汁原味，在干墨鱼和鸭子放在一起煮就……
清蒸整鸡我还是推荐你们去超市多买回来一些乌鸡，然后制作的话味……
饭麸果是一种地方小吃非常有特色，先把大米准备好配料比较丰富有……
墨鱼鸡汤除了鸡肉的鲜嫩还有墨鱼特有的海鲜味，如果嫌腥可以加生……
干墨鱼
油你做主
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