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质嫩的蛋白椰丝球
质嫩的蛋白椰丝球

质嫩的蛋白椰丝球

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.19 05:14

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主料

辅料

  • 黄油适量
  • 蛋清 :5
  • 糖 :20

具体步骤

  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解一
    第一步
    1.面粉放盆中。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解二
    第二步
    2.放奶粉。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解三
    第三步
    3.放糖。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解四
    第四步
    4.放椰丝50克。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解五
    第五步
    5.蛋白搅匀。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解六
    第六步
    6.放蛋清。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解七
    第七步
    7.加少许黄油。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解八
    第八步
    8.和成光滑面团。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解九
    第九步
    9.团成直径2厘米小球。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解十
    第十步
    10.在椰丝中滚一圈。
  • 质嫩的蛋白椰丝球的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤盘,烤箱预热150度烤20分钟。

烹饪技巧

  • 蛋白可适量加减,面团要和的偏干,这样好团球。我加了少许黄油,省的面团粘手,还有奶香味。椰丝要是甜的就不用加糖了。

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