易做的葱花蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.17 11:19

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主料

• 土鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.小葱叶洗净后切成葱花。
• 
  第二步
  2.土鸡蛋三个打在碗里搅匀。
• 
  第三步
  3.加入适量盐搅匀。
• 
  第四步
  4.放入少许料酒和生抽搅匀。
• 
  第五步
  5.放入切好的葱花搅匀。
• 
  第六步
  6.炒锅上火，倒入适量食用油热至五成热，倒入鸡蛋液摊熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

烹饪技巧

• 调鸡蛋液时可加入少许水，这样煎出来的鸡蛋更松软。

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