家常醋溜土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 马铃薯 ：1个

辅料

• 陈醋 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮切丝，放入清水中过掉面上的淀粉，这样炒的时候就不会粘在一起了
• 
  第二步
  2.葱切丝
• 
  第三步
  3.热油锅
• 
  第四步
  4.把土豆丝捞出沥干水分后入锅翻炒3分钟，然后加入陈醋烹香
• 
  第五步
  5.加入适量生抽调味，翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入葱丝翻炒20秒后即可起锅
• 
  第七步
  7.装盘即可

烹饪技巧

• 土豆丝切好后要在清水中过掉面上的淀粉，炒的时候才不会粘在一起

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