自制杏仁豆小西饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.20 05:03

• 2909人看过
• 1061
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：150

辅料

• 糖粉 ：50
• 奶粉 ：25
• 泡打粉 ：1/4t
• 全蛋 ：30
• 盐 ：1/4t
• 香草精 ：1/4t
• 黄油 ：100
• 杏仁豆 ：35

具体步骤

• 第一步
  1.无盐奶油放到室温下软化后，加入糖粉及盐，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀；
• 第二步
  2.加入香草精，并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状；
• 第三步
  3.将低筋面粉、泡打粉、奶粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团；
• 第四步
  4.将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右；
• 第五步
  5.取面团15克，用手揉成圆球状，直接放到烤盘上，再放上1粒杏仁豆；
• 第六步
  6.烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。

1061

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

汉国泡菜

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

杏仁豆小西饼

13

已被1638人参考

杏仁豆小西饼是一种简单易学的地道小吃。其原材料有：黄油，蛋，低筋面，糖粉，盐，香草精，奶粉，泡打粉杏仁等等，其中杏仁是坚果中的一种其味道浓香，黄油饼干酥脆入口即……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 饺子加盟
• 串享串串加盟
• 咖啡店加盟
• 比萨加盟
• 面条加盟
• 冰淇淋加盟
• 包子加盟
• 生煎加盟

全部其他的“杏仁豆小西饼”做法

• 
  大粥虾
• 
  餐中尤物
• 
  厨房一绝
• 
  百味人生

自制杏仁豆小西饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……