质嫩的蛋白椰丝球

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 02:50

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主料

• 椰丝 ：80

辅料

• 低筋面粉 ：20
• 蛋白 ：2个
• 细砂糖 ：25
• 奶粉 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料。
• 第二步
  2.蛋白用筷子打散。
• 
  第三步
  3.将原料混合均匀。
• 
  第四步
  4.蛋白倒入椰丝里。搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
• 
  第六步
  6.用这个方法把面团全部搓成小球。排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

烹饪技巧

• 烤的时间根据自己烤箱情况调整，像我家烤箱有时候温度会稍微低点，就在时间上多烤两三分钟。这个蛋白椰丝球不需要打蛋，过程和方法都比较简单，适合新手和怕热怕麻烦的我们~

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