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最爱的排骨冬瓜汤
最爱的排骨冬瓜汤

最爱的排骨冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大料 :1个
  • 3片
  • 香菜适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.用水焯一下。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.捞出,放入紫砂煲里。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.加水。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.加大葱段、姜片、大料。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.煲3小时。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.冬瓜去皮去籽。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.切成小块。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.3小时候把冬瓜放入。
  • 最爱的排骨冬瓜汤的做法图解十
    第十步
    10.加盐。再煲一小时就可以了。撒上香菜即可盛出。

烹饪技巧

  • 冬瓜变透明就好不用煲很长时间。也可以在排骨汤里加几滴醋促进钙吸收。

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