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最爱的粽子
最爱的粽子

最爱的粽子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 豆子 :适量

具体步骤

  • 最爱的粽子的做法图解一
    第一步
    1.干粽子叶用开水煮半小时。浸泡过夜
  • 最爱的粽子的做法图解二
    第二步
    2.枣洗净备用
  • 最爱的粽子的做法图解三
    第三步
    3.糯米掺入各种豆子,泡过夜。
  • 最爱的粽子的做法图解四
    第四步
    4.粽子叶折成漏斗形
  • 最爱的粽子的做法图解五
    第五步
    5.加入少量糯米,加入1-2个枣,再加糯米覆盖。米平面距离粽子叶边缘1厘米。
  • 最爱的粽子的做法图解六
    第六步
    6.将边缘留出的粽子叶折叠盖住糯米。
  • 最爱的粽子的做法图解七
    第七步
    7.两侧的粽子叶向下压。
  • 最爱的粽子的做法图解八
    第八步
    8.长出的粽叶向右侧折叠。
  • 最爱的粽子的做法图解九
    第九步
    9.用绳子捆绑结实
  • 最爱的粽子的做法图解十
    第十步
    10.入锅
  • 最爱的粽子的做法图解十一
    第十一步
    11.加入水,没过粽子。煮三个小时。
  • 最爱的粽子的做法图解十二
    第十二步
    12.晾凉享用。

烹饪技巧

  • 可以放两个或三个枣,要不不甜。干粽子叶一定要煮和浸泡,否则易撕裂。

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